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2016/04/05

罐头食品营养价值有哪些价值有?

二十多年前,各式各样的罐头是许多人喜爱的美味:玻璃罐里的黄桃,铁皮罐里的午餐肉……让我们想起来就咽口水。可近些年,新鲜食品丰富了,又不时出现罐头没营养、有防腐剂的“传闻”,让罐头渐渐远离了我们的生活。吃罐头到底安全吗?本期,我们请来中国罐头工业协会理事长梁仲康,中国罐头工业协会秘书长邵云龙,中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任、国家食物与营养咨询委员会委员蔡同一,中国农业大学副教授范志红为大


2024/09/19

有什么好吃的鱼肉罐头?这5款上榜,软烂鲜香入味,适合垂钓旅行

市场上有许多知名的鱼肉罐头品牌,如甘竹牌、鹰金钱、梅林MALING、古龙Gulong、林家铺子、佳必可TROPICAL和远洋等,这些品牌各有特色。


2015/02/08

2014中国食品热点事件出炉

由中国食品科学技术学会主办“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了12个国内具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家进行解读。  1、福喜事件  2、转基因  3、微生物污染  4、台湾馊水油  5、食品添加剂  6、国产婴幼儿配方奶粉  7、毒豆芽  8、现代牧业  9、食品掺假  10、铝超标  11、大连海参-抗生素  12


2015/02/06

【生态文明】泉州督导考评组检查晋江国家级生态市创建工作

2014年11月7日上午,泉州市督导考评组一行9人在泉州市人大常委会王远东率领下,莅临我市开展国家级生态市创建情况的检查考评工作,市领导林庆峰、王茂泉以及政府办、发改局、环保局等部门领导陪同检查。督导考评组现场检查了金井镇围头村“八二三”战地公园、晋江天然气发电公司、晋江风电开发有限公司和深沪湾海底古森林遗迹,听取各迎检点国家级生态市创建工作情况介绍,协调解决存在问题,指导部署创建迎检工作的整改提


2015/02/06

晋江成为全省最大出口休闲食品生产基地

晋江已成为福建省最大出口休闲食品生产基地  【核心提示】:在产品升级、企业创新转型的带动下,晋江一跃成为福建省最大出口休闲食品生产基地,由20家出口休闲食品生产企业组成的食品产业集群初具规模。  日前,来自泉州检验检疫局晋江办事处统计的一组数据,有力地印证了晋江休闲食品出口全省“老大”的地位:1-8月,经泉州局检验监管晋江地区出口休闲食品1097批、货值6681.09万美元,同比分别增长90.45


2014/11/01

2014年第二界东北三省糖酒会新闻发布会举行

7月26、27日,由黑龙江省酒类流通协会,黑龙江省酒业协会等单位主办,哈尔滨太平洋展览服务有限公司承办的2014第二界东北三省糖酒会将在哈尔滨国际会展中心召开。届时,国内外300余家企业齐聚冰城,共同谱写一场白酒、老酒、,葡萄酒、酒器交相辉映的饕餮盛宴。  据了解,参加本次展会的酒水企业既有知名地产品牌经销商,有国内龙头酒业品牌。同时,本界糖酒会还邀请到法国葡萄酒合作社总社长、法兰西骑士勋章获得者


2014/08/23

2015年成都春季糖酒会

第92届全国春季糖酒会将于3月26日—28日,在成都新世纪国际会展中心举行,届时将会大约20万专业观众及5000家企业热聚成都,而酒店展时间大概在20号前后,让我们一起迎接2015年春季糖酒会的到来!   参展范围   凡从事各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产、销售、科研及技术开发、传媒等单位均可报名参展。严禁与上述参展范围不符的单位及产品入场参展。   展区分布 


2014/08/23

罐头食品不需添加防腐剂

我们日常生活中食用的罐头一般保质期为2-3年,不少消费者误认为,罐头食品保质期这么长肯定是添加了大量防腐剂。实际上,罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,与防腐剂毫无关系。   做罐头的原理很简单:先把原料充分加热,把微生物全部杀死;同时把包装罐充分加热杀菌,然后把无菌的食物装到无菌的容器中,趁热抽空封口,最后再高温杀菌;冷却后,容器顶隙里面的空气体积收缩,会产生负压。


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